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Sehr komfortabler Service, sehr gute Qualität, Information und Transparenz. Jederzeit kaufen wir wieder ein.

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Sehr zuvorkommend und flexibel

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Das Fleisch der Wagyu/Angus Färse ist ein wahrer Traum. Vielen Dank an Euch, dass wir dieses Fleisch zu einem sehr guten Preis kaufen und testen konnten. Jetzt wissen wir auch, warum diese Rasse so teuer ist bzw. als teuerstes Rindfleisch der Welt angepriesen wird. Die Möglichkeit, bei Euch verschiedene Rassen probieren zu können, ist wirklich super. Macht weiter so, alles perfekt. Preis/Leistung ist unglaublich: 1+ mehr... weniger

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Ich war sehr zufrieden mit meiner Bestellung. Qualität stimmt einfach.

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Top Ware, spitzen Organisation, toller Geschmack Gerne wieder!

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Es ist eigentlich noch zu früh ein abschließendes Urteil abzugeben, denn ich habe vielleicht gerade die Hälfte verzehrt. Aber eins ist klar, es wird nicht meine letzte Bestellung sein. Aber dann werde ich besser vorbereitet sein, auf 15Kg Fleisch und Knochen, wobei einige Sofortmaßnahmen getroffen werden müssen. 30 Stunden habe ich die Knochen geköchelt und es wäre besser, wenn meine vegetarische Frau in Urlaub gewesen wäre. Überhaupt war der Induktionsherd oft in Betrieb, im Konkurrenz mit den Tiefkühlfächern. Ich habe ca. 30 Kochbücher, aber im vorliegenden Fall lassen sie einem im Stich. Das Fleisch ist auf jeden Fall fester als anderes Bio-Fleisch, von konventioneller Ware z.B. im Restaurant ganz zu schweigen. Da werde ich mich mit den Garzeiten rantasten müssen. Es ist auf jeden Fall viel Geschmack vorhanden und die Brühe und Saucen waren bereits Spitze. Aus dem Hackfleisch habe ich Bolonese und Frikadellen gemacht, die von jedem gelobt wurden. Die Rouladen habe ich zur Hälfte "italienisch" gemacht, mit Tomatenmark, Parmesan, Kapern und Sardellen, der Rest "deutsch". Ich freue mich jedenfalls auf die Koch- und Essaufgaben, die noch vor mir liegen. Weggeschmissen habe ich nur wenig, ein wenig Fett vom Suppenfleisch und den Beinscheiben, ferner die Knochen, von denen eines meiner Kochbücher meinte, man solle sie zertrümmern und könne sie nochmals auskochen. Das werde ich bestimmt einmal ausprobieren, aber nicht im Sommer. mehr... weniger

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Wir sind sehr zufrieden mit der Fleischqualität, ich merke den Vergleich, wenn ich mal zwischendurch woanders (kleine Mengen) kaufe. Sehr bekömmliches und hochwertiges Fleisch. Danke !

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Hallo liebes Team von MeinBiorind, danke für die erstklassige Ware. Wir sind mehr als zufrieden mit dem Fleisch. Auch die Auswahl und Aufteilung der Stücke war super.

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Alles echt super. Das Fleisch der Tiere das ich beher bestellt habe erstklassig. Die "alte Kuh" fand ich besonders gut. Ich liebe es wenn die Tiere lange und dann noch unter den Bedingungen leben dürfen. Macht sich beim Geschmack deutlich bemerkbar.

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Das Fleisch ist schon besonders und einfach lecker. Immer wieder gern.

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Ich gebe selten die volle Punktzahl, aber in diesem Fall ist es einfach so. Gute Qualität, beste Cuts und fachmännisch verpackt. Insgesamt hat man den Eindruck, hier wird kompetent und ehrlich gearbeitet. Gut finde ich auch, dass es auch Innereien gibt. Das einzige "Problem", dass ich persönlich habe, ist, dass ich leider beim Bestellvorgang ständig das betroffene Tier vor Augen habe. mehr... weniger

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Wir sind immer Zufrieden

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