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Antwort von pizza1.de am 01.06.2026 :
Honig ist ein naturbelassenes Produkt und kristallisiert früher oder später – je nach Sorte auch recht schnell. Das ist ein ganz natürlicher Prozess und kein Qualitätsverlust. Du kannst den Honig aber problemlos wieder verflüssigen, zum Beispiel schonend im warmen Wasserbad (unter ca. 40 °C). Danach ist er wieder wie gewohnt nutzbar.